2007-04-18

Sumos Saudaveis

Hoje gentilmente foi-me enviada uma série de sumos, batidos de frutas, como o calor aperta e o verão vem ai, vou também compartilhar com os restantes blogistas e amigos

Sumo ou Suco é uma bebida produzida através do líquido extraído de quase todas as frutas, e despejando em copo ou jarro para servir á mesa. Óptimo e saudável ao pequeno almoço e ao lanche principalmente.
Sumo Natural, quando directamente extraído da fruta, poderá ser simples, de um só fruto ou com varias variedades de fruta.
Batido de Sumo, é o resultado do sumo misturado com leite e batido numa centrifugadora ou liquidificadora adicionando gelo e açúcar se desejar. (não exagerar)

Opcionalmente, o líquido pode ser posteriormente conservado antes do consumo.
Poderá utilizar-se água para adicionada na centrifugadora afim da diluição do suco. A quando do consumo, adiciona-se uma porção de açúcar ou adoçante ao gosto de cada um, dependendo das frutas, para o sumo ficar mais saboroso.
Temos ainda, menos sofisticados, o simples sumo de laranja, ou de pêssego.Um batido de banana, ou de morango, estes com um pouco de leite.

Posto estes pequenos considerandos aqui vai :

SUCO ANTI-CELULITE
Indicação: O pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sanguínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparação: Passe todos os ingredientes na centrifugadora. Enfeite com um palito de cenoura.

SUCO EMAGRECEDOR
Indicação: A maçã e a cenoura ajudam na digestão. A beterraba auxilia a circulação do sangue.
E as algas contribuem para inibir a fome, estimulando a saciedade.
Ingredientes: 1 punhado pequeno de algas secas, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras
Modo de preparação: Centrifugue todos os alimentos, menos a alga, que deve ser batida com o suco no liquidificador. Enfeite o copo com um pedaço de maçã.

SUCO ANTI-ACNE
Indicação: É anti-inflamatório e desintoxicante, colaborando para limpar a pele. A lima é rica em anti-oxidante (vitamina C) e a couve facilita o funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1 folha grande de couve, 3 maçãs verdes, 1 rodela de lima.
Modo de preparação: Na centrífugadora, passe as maçãs e a couve. Enfeite o copo com a rodela de lima.

SUCO ANTI-DEPRESSÃO
Indicação: A beterraba e o espinafre auxiliam a circulação do sangue, o que estimula as funções cerebrais e acalma os nervos. O espinafre ainda estimula os movimentos peristálticos do intestino, regularizando-os. A maçã e a cenoura facilitam a digestão.
Ingredientes: 3 beterrabas, 1 punhado de espinafre, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de salsa Modo de preparação: Passe todos os ingredientes na centrifugadora, menos a salsa. Acrescente-a ao suco já pronto, misturando com uma colher. Enfeite com um ramo de salsa.

SUCO ANTI-ENVELHECIMENTO
Indicação: A couve-de-bruxelas, a cebolinha e o brócolos são riquíssimos em anti-oxidantes, que combatem os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce, e também colaboram para recuperar as células, dando mais vigor à pele. A cenoura e a beterraba, ricas em fibras, auxiliam o trato intestinal.
Ingredientes: 4 cenouras, 1/2 beterraba, 3 folhas de beterraba, 1 florete de brócolos, 3 couves-de-bruxelas, 2 cebolinhas.
Modo de preparação: Passe todos os alimentos na centrífugadora. Enfeite com um palito de beterraba.

SUCO ANTI-ENXAQUECA
Indicação: O alho auxilia a digestão e colabora para eliminar toxinas. Rico em sódio, o aipo hidrata, ajuda a acalmar e diminui a dor porque colabora com a circulação sanguínea á a salsa auxilia a digestão.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 dente de alho, 2 talos de aipo, 1 punhado de salsa .
Modo de preparação: Centrifugue todos os ingredientes. Só a salsa deve ser acrescentada por último, sendo misturada com a colher. Enfeite com um ramo de salsa.

SUCO ANTI-STRESS
Indicação: A pêra é rica em fibras e ajuda a hidratar. Enquanto o levedo de cerveja e a banana estimulam o bem-estar. O morango é calmante.
Ingredientes: 2 copos de água, 10 morangos, 1/2 pêra rígida, 1 banana madura, 1 colher (sopa) de levedo de cerveja.
Modo de preparação: No liquidificador, bata as frutas com água. Por último, acrescente o levedo de cerveja, misturando com a colher. Enfeite com um morango.

SUCO ANTI-FADIGA
Indicação: O salsão e a erva-doce estimulam o poder de transporte de oxigénio na corrente sanguínea, proporcionando uma onda instantânea e prolongada de energia. A cenoura, rica em fibra, auxilia a digestão e o funcionamento do intestino.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 ramo de salsão, 2 ramos de erva-doce.
Modo de preparação: Centrifugue a cenoura e, no liquidificador, bata o suco com o salsão e a erva-doce. Enfeite com um ramo de erva-doce.

SUCO DIGESTIVO
Indicação: A maçã, a uva e o kiwi, ricos em fibras, favorecem a digestão e estimulam o funcionamento do intestino.
Ingredientes: 1 kiwi firme, 1 maçã verde, 1 cacho pequeno de uvas, 1 rodela de kiwi.
Modo de preparação: Passe todas as frutas na centrífuga e enfeite o copo com a rodela de kiwi.

SUCO ANTI-INSÔNIA
Indicação: A maçã e a salsa são sedativos naturais, calmantes e eficazes no controle da insónia. Ingredientes: 3 folhas de couve, 4 cenouras, 1/2 maçã, 1 punhado de salsa.
Modo de preparação: Centrifugue a couve, as cenouras e a maçã. No suco já preparado, acrescente a salsa, mexendo com a colher.

SUCO PARA A CÓLICA MENSTRUAL
Indicação: O louro ajuda a diminuir os sintomas da menstruação. O abacaxi e o gengibre são diuréticos, ajudam a diminuir a retenção de líquidos e estimulam o funcionamento do intestino, diminuindo as cólicas. E a maçã, rica em fibra, também colabora para o trato intestinal. Ingredientes: 3 fatias de abacaxi, 1/2 maçã, 1 fatia fina de gengibre, 1 folha de louro.
Modo de preparação: Passe todos os ingredientes na centrifugadora e, por último, bata o suco no liquidificador junto com o louro. Enfeite com um pedacinho de casca de abacaxi.

SUCO DIURÉTICO
Indicação: A laranja funciona como diurético. A uva e a melancia são ricas em fibra, o que ajuda a eliminar as toxinas através das fezes e da urina.
Ingredientes: 1 laranja sem casca, 1 cacho médio de uvas verdes, 2 fatias de melancia, 1 raminho de hortelã.
Modo de preparação: Na centrifugadora, passe a laranja, as uvas e a melancia. Enfeite o copo com a hortelã.

SUCO PARA A BELEZA DA PELE
Indicação: o brócolos é um anti-oxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indirectamente, deixa a pele mais bonita.
Ingredientes: 4 cenouras, 1 florete de brócolos, 1/2 beterraba.
Modo de preparação: Na centrifugadora, passe todos os alimentos. Enfeite com um florete de brócolos.

1 comentário:

  1. Eheheh alguns são bons para antes do verão chegar ;)

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